FeniNews

‘ফ্রুটস শাসলিক’


লাইফ স্টাইল ডেস্ক:
বছর ঘুরে রহমত,বরকত ও মাগফেরাতের বারতা নিয়ে এলো মাহে রমজান। সারা দিন সিয়াম সাধনার পর রোজাদারের জন্য আসে মহা আনন্দের ক্ষণ ইফতার। এসময় নানা রকম মুখরোচক সব আয়োজন না থাকলে ইফতারে যেন তৃপ্তি আসেই না। সে বিষয়টি মাথায় রেখে ইফতারের নানা পদের রেসিপি নিয়ে ফেনীনিউজ.কমের বিশেষ আয়োজ ‘রমজান রেসিপি’। আজকের রেসিপিটি পাঠিয়েছেন জোবানা আজিম। ‘হরেক রকম’ নামের একটি ফেসবুক ফেইজ চালাচ্ছেন তিনি।
উপকরণ :
ইচ্ছেমতো যে কোন ফল-৩ কাপ (আমি, কলা, পেয়ারা, পেঁপে, তরমুজ, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি ইত্যাদি ফল নিয়েছি) তেঁতুল এর রস-১/২ কাপ গুঁড়-২ টেবিল চামচ লেবুর রস-১ চা চামচ লবণ-স্বাদমতো শুকনা মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ জিরা গুঁড়া-সামান্য গোলমরিচ গুঁড়া- সামান্য পানি.. গেঁথে নেয়ার জন্য স্টিক

প্রণালি : প্রথমে একটি বাটিতে তেঁতুলের রস+লেবুর রস+গুঁড় নিয়ে ভালোমতো মিশিয়ে নিন..গুঁড় যেন ভালোমতো মিশে যায়..তারপর এক এক করে জিরা গুঁড়া+গোলমরিচ এর গুঁড়া+শুকনা মরিচের গুঁড়া+লবন মিশিয়ে নিন..বাড়তি ফ্লেবারের জন্য কিছু ধনেপাতা কুচি করে দিতে পারেন..এরপর ভালো মতো মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন..এবার পছন্দমতো ফল সব কেটে নিন। এর উপর বানিয়ে রাখা সস অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিন..তারপর স্টিকে একটি একটি করে ফল গেঁথে নিন..হয়ে গেলো ফ্রুটস শাসলিক, এটি স্বাস্থ্যকর এবং খেতেও অনেক মজা।

সম্পাদনা: এসএইচডি



প্রকাশঃ শুক্রবার, ০১ মে ২০২০, ০৭:৪৮ অপরাহ্ন



ফেনীর ছাগলনাইয়া উপজেলার উত্তর বল্লভপুর গ্রামে জমি কিনে প্রতারনার শিকার হয়ে... বিস্তারিত

ফেনীর ছাগলনাইয়ায় সুলতান আহাম্মেদ ফাউন্ডেশন’র সেলাই প্রশিক্ষণার্থীদের মাঝে... বিস্তারিত

ছাগলনাইয়া আজিজিয়া মাদ্রাসা জামে মসজিদে তাবলীগ জামায়াতের সকল প্রকার কার্যক্রম... বিস্তারিত

ছাগলনাইয়ায় জায়গা দখল করতে এক শিক্ষকের পরিবারকে মিথ্যা মামলা দিয়ে হয়রানির অভিযোগ... বিস্তারিত

ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনার মধ্যদিয়ে ফেনীর ছাগলনাইয়া উপজেলার ১০নং ঘোপাল ইউনিয়ন... বিস্তারিত

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুক ও বিভিন্ন অনলাইন পোর্টালে “ছাগলনাইয়ায় শুভপুরে... বিস্তারিত

ফেনীর ছাগলনাইয়া উপজেলার শুভপুরের ঐহিত্যবাহী সামাজিক ও স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন... বিস্তারিত

ছাগলনাইয়া ডায়াবেটিক সমিতির পোর্টল্যান্ড গ্রুপের ম্যানেজিং ডিরেক্টর আলহাজ্ব... বিস্তারিত

ফেনীর মুহুরী নদীতে বালু উত্তোলনের জন্য ভারতে প্রবেশে চেষ্টার অভিযােগে ৭ টি নৌকাসহ... বিস্তারিত